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【 【YUKAWA】多功能法式濾壓壺1000ml(縷空方格造型) 】 推薦度:★★★★☆



▲ 【YUKAWA】多功能法式濾壓壺1000ml(縷空方格造型) 的實物拍攝

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【 【YUKAWA】多功能法式濾壓壺1000ml(縷空方格造型) 】





採用(Pyrex)耐熱玻璃與不鏽鋼零件,不易破損,清洗方便。

高透視度,不管是咖啡或花茶,沖泡過程一目了然。

隔熱把手,隔熱不燙手。

不需濾紙,環保耐用















商品特色

又稱法式濾壓壺。外表酷似沖茶器的法國濾壓壺器是最簡單、快速、容易使用的咖啡沖煮方式。

許多人會將濾壓壺與沖茶器混淆,事實上十分容易分辨,關鍵在於濾網。

沖茶器是用於沖煮茶葉,濾網較粗,濾壓壺是用於沖煮咖啡,必須過濾掉咖啡粉渣,濾網較細。

歐風濾壓壺另有其他用途,一般可用於泡茶時當沖茶器,打奶泡時可當手動奶泡器



法國濾壓壺的特色是口感濃烈、醇厚,特別適合沖煮深度烘焙咖啡豆。

無須濾紙,也不須插電或加熱。

只要放入咖啡粉,熱水一沖,稍待3-5分鐘的時間,輕鬆地壓下壓桿,便可享受一個香醇的忙裡偷閒時光













派熱克斯玻璃(Pyrex),又名百麗耐熱玻璃是抗熱性能極佳的一種玻璃,

由康寧公司於1915年研發成功,現今已轉化為一種製造的技術方式

,正越來越廣泛應用於廚房用品。





與傳統的沖茶器不同之處,在於濾網,法式濾壓壺的濾網較細。

建議咖啡粉的粗細:5.5號



●單人份咖啡

●建議用量

10-15g、熱開水:90-150c.c.

(以上僅供參考,請依個人喜好濃淡,自行調整之。)





★作法

建議咖啡粉的粗細:5.5號

1.將新鮮烘焙、新鮮研磨的咖啡粉(15g)倒入法國壓,靠近鼻子,品聞新鮮研磨咖啡粉的香氣。

2.注入98度的熱水,此時新鮮咖啡粉因為釋放出二氧化碳(CO2)而產生膨脹,在法國壓上端形成一層粉層。

3.用攪拌竹匙將咖啡粉層往下壓,同時緩慢而均勻地攪拌,使咖啡粉充分受到浸泡。。

4.攪拌同時端起法國壓,壺口置於鼻下,仔細品聞此時咖啡的香氣,這就是這一款咖啡的濕香氣(WetAroma)。

5.按照法國壓一般的使用方式,兩分鐘後壓下壓桿,先倒出少量咖啡汁液到杯中。

6.端起咖啡杯,輕輕搖晃咖啡杯,使咖啡液在杯中旋轉,同時品聞杯中的香氣。

7.接著端起咖啡杯,小口地啜吸。



注意事項:

1.玻璃製品,請小心使用。

2.不可使用洗碗機及金屬刷清洗。

3.清洗時可從底部輕推,使玻璃杯身與金屬架身把手分離。

4.清洗杯身和架身後務必擦乾。













型號:T841B-CK
材質:PYREX 耐熱玻璃、不?鋼零件、鐵、上蓋塑膠內層為耐熱材質
容量: 1000ml
產地:台灣
包裝尺寸:14.5x13x25.5(cm)







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台股今(3)日金雞年開市第2天,開盤漲21.09點,加權股價指數以9450.06點開出。各類股部分,早盤電子與金融皆小漲。其他,上游原物料族群塑膠、鋼鐵、油電燃氣類股漲超過1%。個股部分,台積電漲0.5%、大立光跌0.6%、鴻海則在平盤附近,聯發科強勢漲2%。至於華碩遭歐盟執委會反壟斷部門調查是否涉及歐盟競爭法規,今早華碩股價來到盤上。

美國市場等待周五的就業報告,使美股昨(2)日幾乎收在平盤附近,道瓊工業指數跌6.03點,跌幅0.03%,收19884.91點;那斯達克指數跌6.45點,跌幅0.11%,收5636.20點;S&P 500指數漲1.3點,漲幅0.06%,收2280.85點;費城半導體跌1.03點,跌幅0.11%,收959.08點。

台北股市昨(2)日金雞年開紅盤開高走低,終場下跌18.98點,以9428.97點作收,跌幅0.2%,成交值放大到新台幣1327.70億元,創下近14個月來新高。台股今(3)日開盤漲21.09點,加權股價指數以9450.06點開出。各類股部分,早盤電子與金融皆小漲。其他,塑膠、電纜、鋼鐵類股漲逾1%,油電燃氣類股也反彈漲超過1%。

個股部分,鋼鐵股中鴻觸及漲停,台塑化漲約1%。另外,台積電漲0.5%、大立光跌0.6%、鴻海則在平盤附近,分別來到185元、4530元與83.8元。其他,聯發科強勢漲2%,來到209元,宸鴻漲逾1%。另外,南亞科與群創回檔,至於華碩遭歐盟執委會反壟斷部門調查是否涉及歐盟競爭法規,今早華碩股價來到盤上。

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針對昨日全猿主場雙方球迷的衝突,今天Lamigo桃猿「阿誠」對此事發表自己的意見,他認為應援曲代表球員,在別人家主場亂改人家應援歌的挑釁方式,非常不妥。

桃猿領隊劉玠廷今天受訪時表示,其實球隊歡迎各種「五顏六色」的球迷,甚至不在意對方是哪一隊球迷,但認為應該要抱著健康的心態進場看球,畢竟現場有很多小朋友。

職業球隊在比賽時雙方難免會有衝突,有時候對抗的火花反而會促進比賽的精采度,但是像昨天那種情形,劉玠廷認為已經超出了對抗的範圍了,這種行為不受到桃猿球團的歡迎。

「其實官方也有責任。」阿誠補充道,其實球團當下應該可以用一首歌或一支舞來改變氣氛,不要讓衝突再擴大。

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